A água é um liquido incolor(não tem cor); insípido(não tem cheiro) e inodoro(não tem sabor).
Ela existe na natureza nos três estados físicos, estado liquido, sólido e gasoso. Possui um elevado ponto de ebulição (100º C) e baixo ponto de fusão(0º C ). Tem grande propriedade de dissolver uma grande quantidade de compostos. A água permanece em estado liquido entre grandes diferenças de temperaturas.
A água tem uma vasta importância na vida do homem, para toda sociedade e para todo o mundo, a água é conhecida como um solvente universal, é muito usada para produção de energia, para irrigação dos campos agrícolas, para arrefecimento de plantas e animais através da evaporação, para o transporte de nutrientes dissolvidos, para o consumo doméstico e industrial.
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